Risiede principalmente nella differenza negli effetti di modellatura, nei materiali, nelle caratteristiche e nei tratti durante la pittura
1. Crea effetti diversi durante la pittura: è improbabile che i pastelli vengano sfocati dall'acqua e avranno una sensazione morbida e casual quando vengono disegnati. E l'effetto del disegno con pastelli di carta diversi sarà diverso.
2. Materiali e caratteristiche diversi: i pastelli ad olio non temono l'acqua, sono resistenti alle alte temperature e relativamente stabili. Il pastello si scioglierà se esposto ad alte temperature e il colore è molto scuro, facile da asciugare e screpolarsi.
3. I tratti dei pastelli a olio sono leggermente più sottili dei pastelli. I pastelli a olio hanno gli effetti sottili richiesti per la miscelazione e la stratificazione, ma i pastelli no.
La freschezza e il tempo di conservazione del colore dei dipinti a pastello colorato durano più a lungo dei dipinti ad olio o degli acquerelli. Non sbiadiranno come i dipinti ad olio né si inumidiranno come gli acquerelli. La bellezza dei pastelli risiede principalmente nella loro superficie morbida e vellutata, che conferisce un'armonia cromatica, una profondità e un'atmosfera irraggiungibili con il suo metodo. I pastelli colorati sono particolarmente utili per disegnare ritratti, nature morte e alcuni paesaggi.
Il pastello a olio è fine e liscio, ha una buona spalmabilità e ha prestazioni di impilamento e miscelazione dei colori. Può mostrare pienamente l'effetto della pittura a olio e soddisfare i requisiti di difficoltà di varie abilità pittoriche.